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Ayuntamiento de la Anteiglesia de Abadiño

Parque Natural de Urkiola · Ayuntamiento de Abadiño

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Setas comestibles

Boleto de pino

Boleto de pino
Boletus pinophilus - Boleto de pino

Sin.Boletus pinicola (Vit.) Venturi
Pinícola; relativo a su habitat.
Nombre vulgar=(eus) Kaskabeltz, (Cas) Boleto de pino

SOMBRERO: De 8 a 20 cm. de diámetro, hemisférico. Globoso, rojo vinoso o marrón rojizo, cutícula seca, algo viscosa en tiempo húmedo.

TUBOS: Adherentes, largos, se separan fácilmente, b lanco al principio luego amarillo-verdoso.

POROS: Pequeños, redondos, concolorados con los tubos, inmutables al tacto.

PIE: Grueso, macizo, al principio más ancho que el diámetro del sombrero, luego se alarga algo pero casi siempre ancho en la base, con un retículo fino casi hasta la base, a veces poco marcado.

CARNE: Blanca, inmutable, prieta de joven, luego blanda, rojo vinosa bajo la cutícula, de olor y sabor agradables.

HABITAT: Primavera-otoño bajo pinos y hayas sobre todo.

COMESTIBILIDAD: Excelente.

OBSERVACIONES: Se puede confundir con el Boletus aereus pero éste no tiene tonos rojizos. Es el más tempranero de los Boletus, suele tener un brote en el mes de abril o mayo, luego desaparece en verano y vuelve a brotar en otoño.

 


Texto y fotos de Plácido Iglesias.

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